Appasso Bianco 750ml

Appasso Bianco là một loại rượu vang trắng đến từ vùng Puglia, miền nam Italia. Rượu vang này được sản xuất từ các giống nho chính là Chardonnay và Sauvignon Blanc, hai giống nho phổ biến trong vùng Puglia.

Appasso Bianco có màu vàng nhạt và hương thơm phức hợp với các ghi chú của trái cây chín như táo, lê và cam, cùng với các ghi chú của hoa trắng và gia vị. Vị của rượu vang này mềm mại và tươi mới, với hương vị của các loại trái cây và hương vị của cam và bưởi, Nồng độ cồn của Appasso Bianco khoảng 12,5% và rượu vang này thường được ủ trong thùng gỗ sồi trong khoảng 3-4 tháng.

Appasso Bianco 750ml thường được kết hợp với các món ăn nhẹ như hải sản, salad, thịt gia cầm, và các món tráng miệng nhẹ. Ngoài ra, rượu vang này cũng thích hợp để uống trong các bữa tiệc ngoài trời hoặc trong các dịp lễ.

Điều đặc biệt về Appasso Bianco là phương pháp sản xuất rượu vang Appassimento được áp dụng trong quá trình sản xuất của nó. Phương pháp này được sử dụng để tăng cường độ đậm đà và hương vị của rượu vang bằng cách để một số trái nho được khô hóa trên cây trước khi thu hoạch. Điều này tạo ra một lượng đường tự nhiên cao trong trái nho, giúp tăng cường độ ngọt và độ đậm đà của rượu vang.