Balvenie 12YO Single Barrel 700ml
3.480.000₫ (Giá đã bao gồm VAT)
-
Xuất xứ: Scotland
-
Thương hiệu: Balvenie
-
Nồng độ: 47.8%
-
Phân loại: Whisky
-
Vùng: Speyside
-
Hương vị: Hương thơm ấm áp của mật ong và vani
-
Thức ăn: Sushi, thịt xông khói, chocolate đen
-
Dung tích: 700ml
Còn hàng
Gọi ngay 0385 678 799 để được tư vấn tốt nhất!
Thông tin
- Xuất xứ: Scotland
- Thương hiệu: Balvenie
- Nồng độ: 47.8%
- Phân loại: Whisky
- Vùng: Speyside
- Hương vị: Hương thơm ấm áp của mật ong và vani
- Thức ăn: Sushi, thịt xông khói, chocolate đen
- Dung tích: 700ml
Thưởng thức
Phiên bản Single Barrel này đặc biệt vì mỗi chai được đóng từ một thùng ủ rượu bourbon (First Fill) duy nhất (không quá 300 chai/thùng), không qua lọc lạnh (Non-chill filtered) và có nồng độ cồn cao hơn (47.8% ABV), mang lại hương vị đậm đà và đặc trưng riêng của từng thùng.
???? Hướng Dẫn Thưởng Thức Balvenie 12YO Single Barrel
1. Chuẩn Bị
Ly uống: Nên dùng ly Glencairn hoặc ly hình tulip để giúp tập trung và giữ hương thơm tốt nhất. Ly Rocks (đá) cũng có thể dùng nếu bạn thích thêm đá.
Nhiệt độ: Thưởng thức ở nhiệt độ phòng (khoảng 18°C - 22°C). Tránh ướp lạnh quá mức vì sẽ "khóa" các hương vị tinh tế của rượu.
2. Quy Trình Thưởng Thức
Quan Sát (Sight)
Rót một lượng nhỏ rượu vào ly (khoảng 25-30ml).
Đưa ly lên ánh sáng và quan sát màu sắc. Balvenie 12 Single Barrel thường có màu vàng rơm hoặc hổ phách sáng do được ủ trong thùng bourbon.
Ngửi Hương (Nose)
Đưa ly gần mũi và hít nhẹ nhàng. Vì rượu có nồng độ cồn cao (47.8%), tránh hít quá mạnh ngay lập tức.
Hương vị nổi bật: Bạn sẽ cảm nhận được hương mật ong đặc trưng của Balvenie, hòa quyện với vani đậm đà (từ thùng First-fill ex-bourbon), trái cây ngọt (táo, lê, cam quýt), và một chút gia vị tinh tế (quế, đinh hương).
Xoay nhẹ ly để giải phóng thêm các tầng hương phức tạp.
Nếm (Palate)
Nhấp một ngụm nhỏ và giữ rượu trong miệng vài giây. Để rượu lan tỏa khắp lưỡi và vòm họng.
Cảm nhận: Vị rượu thường giàu có và phức tạp, với vị ngọt của mật ong, vani nổi bật, kết hợp với vị sồi gỗ ấm và cảm giác hơi cay (từ gia vị và nồng độ cồn cao). Một số thùng có thể có thêm vị bánh bơ nướng (shortbread), caramel hoặc trái cây nướng.
Kết cấu (Mouthfeel): Rượu thường có cảm giác dày, mượt mà và đầy đặn hơn do không lọc lạnh.
Hậu Vị (Finish)
Nuốt rượu và cảm nhận dư vị còn lại.
Hậu vị thường kéo dài, ngọt ngào với hương vani sồi ấm áp và chút gia vị nhẹ nhàng.
Mô tả chi tiết
The Balvenie 12 Year Old Single Barrel First Fill là một dòng whisky mạch nha đơn quý hiếm, tôn vinh sự độc bản và tay nghề thủ công của nhà Balvenie. Loại whisky này được ủ trọn vẹn 12 năm trong duy nhất một thùng gỗ sồi Mỹ (thùng đã từng chứa Bourbon và được sử dụng lần đầu tiên để ủ Scotch – gọi là “First Fill”). Chính quá trình ủ trong thùng First Fill này đã truyền tải mạnh mẽ hương vị mật ong, vani và gỗ sồi ngọt dịu đặc trưng, tạo nên một hồ sơ hương vị phong phú. Mỗi chai rượu đều là một “độc bản”, được đóng chai từ một thùng riêng biệt (mỗi thùng chỉ cho ra tối đa khoảng 300 chai) và mang số lượng thùng cụ thể trên nhãn, thể hiện tính minh bạch và giá trị sưu tầm cao. Dòng Single Barrel này là một minh chứng cho cam kết của Balvenie về chất lượng thủ công, từ việc trồng lúa mạch riêng cho đến việc đích thân Master Malt lựa chọn từng thùng ủ.


