Zacapa Cent XO 750ml
4.056.000₫ (Giá đã bao gồm VAT)
-
Xuất xứ: Guatemala
-
Thương hiệu: Zacapa
-
Nồng độ: 40%
-
Phân loại: Rum
-
Hương vị: Đậm đà, tròn trịa và cực kỳ mượt mà trên vòm miệng.
-
Thức ăn: Socola, trái cây hoặc phô mai
-
Dung tích: 750ml
Hết hàng
Gọi ngay 0385 678 799 để được tư vấn tốt nhất!
Thông tin
- Xuất xứ: Guatemala
- Thương hiệu: Zacapa
- Nồng độ: 40%
- Phân loại: Rum
- Hương vị: Đậm đà, tròn trịa và cực kỳ mượt mà trên vòm miệng.
- Thức ăn: Socola, trái cây hoặc phô mai
- Dung tích: 750ml
Thưởng thức
Chuẩn bị
Hãy bắt đầu bằng việc chọn một ly chuyên dùng cho rum hoặc ly nếm rượu (như ly tulip hoặc ly snifter). Ly có miệng hẹp sẽ giúp tập trung hương thơm nồng nàn và phức tạp của Zacapa XO, tối ưu hóa trải nghiệm của bạn.
Mùi hương
Trước khi nếm, hãy đưa ly lên gần mũi và hít nhẹ nhàng. Bạn sẽ cảm nhận được một hương thơm phong phú và ngọt ngào, với các nốt của caramel, vani, hạnh nhân nướng, và chút sô cô la đen. Xen kẽ là hương của trái cây khô (như nho khô, mận), gia vị gỗ sồi và một chút hương hoa tinh tế.
Nếm
Nhấp một ngụm nhỏ và giữ trong miệng vài giây để cảm nhận hương vị lan tỏa. Vị đầu tiên mà đầu lưỡi cảm nhận được chính là vị ngọt dịu của mật ong và vani kem béo. Chất rượu mượt mà như nhung, thấm sâu vào vòm miệng. Ngay sau đó, các tầng hương phức tạp hơn sẽ bộc lộ: caramel cháy, cà phê, hạt dẻ, cùng với chút gia vị ấm áp như quế và nhục đậu khấu. Vị rượu phong phú, cân bằng tuyệt vời giữa vị ngọt và vị gỗ sồi trưởng thành.
Dư vị
Kết thúc của Zacapa XO khá dài, mượt mà và ấm áp. Dư vị của sô cô la đen, trái cây khô và gia vị gỗ sồi sẽ lưu luyến mãi, để lại một cảm giác sang trọng và đầy thư giãn. Tổng thể êm ái và không hề gắt, khiến bạn muốn nhấp thêm từng ngụm.
Thưởng thức một cách chậm rãi
Hãy thưởng thức từng ngụm rum một cách chậm rãi và từ tốn. Điều này không chỉ giúp bạn khám phá mọi chi tiết của hương vị đa dạng mà còn cảm nhận được sự tỉ mỉ và nghệ thuật trong quá trình ủ Solera đã tạo nên một kiệt tác như Zacapa Centenario XO.
Mô tả chi tiết
Zacapa Centenario XO 750ml: Đỉnh cao của nghệ thuật làm Rum
Zacapa Centenario XO, thường được gọi tắt là Zacapa XO, là một trong những chai rượu rum siêu cao cấp (Ultra-Premium Rum) được giới sành điệu toàn cầu săn đón và đánh giá rất cao. Nó là biểu tượng của sự tinh tế và đỉnh cao trong nghệ thuật sản xuất rượu rum, đến từ Guatemala.
Để mô tả Zacapa Centenario XO 750ml một cách đầy đủ và hấp dẫn, chúng ta sẽ đi sâu vào nguồn gốc, quy trình sản xuất độc đáo và đặc trưng hương vị của nó.
Zacapa Centenario XO 750ml: Đỉnh cao của nghệ thuật làm Rum
Zacapa Centenario XO, thường được gọi tắt là Zacapa XO, là một trong những chai rượu rum siêu cao cấp (Ultra-Premium Rum) được giới sành điệu toàn cầu săn đón và đánh giá rất cao. Nó là biểu tượng của sự tinh tế và đỉnh cao trong nghệ thuật sản xuất rượu rum, đến từ Guatemala.
Xuất xứ và Nguồn gốc độc đáo
Zacapa XO đến từ Guatemala, một đất nước có điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng lý tưởng để trồng mía. Điểm đặc biệt của Zacapa là thay vì sử dụng mật đường (molasses) như hầu hết các loại rum khác, họ sử dụng “mật mía nguyên chất” (virgin sugar cane honey) – nước cốt đầu tiên của cây mía sau khi ép. Điều này giúp rượu rum giữ được hương vị tinh khiết và tự nhiên hơn của mía.
Quá trình ủ của Zacapa XO là một yếu tố then chốt tạo nên sự độc đáo của nó. Rượu được ủ theo hệ thống Solera – một phương pháp truyền thống của Tây Ban Nha thường được dùng để ủ rượu Sherry và Brandy. Các thùng ủ được đặt ở độ cao 2.300 mét so với mực nước biển, tại “Ngôi nhà trên mây” (House Above the Clouds) của Zacapa. Ở độ cao này, nhiệt độ thấp hơn và không khí loãng hơn làm chậm quá trình ủ, cho phép rượu tương tác với gỗ thùng một cách từ từ và tinh tế hơn, tạo ra độ phức tạp và mượt mà vượt trội.
Quá trình ủ Solera đa dạng
Zacapa XO được ủ qua một loạt các loại thùng gỗ sồi khác nhau, mỗi loại đều góp phần vào hương vị cuối cùng:
Thùng gỗ sồi Mỹ cháy nhẹ: Mang lại hương vị vani, caramel.
Thùng Sherry của Tây Ban Nha: Góp phần tạo nên hương vị trái cây khô, hạt.
Thùng Pedro Ximénez (PX) Sherry: Thêm vào vị ngọt đậm đà của mật ong, quả sung.
Điểm nhấn đặc biệt: Giai đoạn cuối cùng, Zacapa XO được ủ trong các thùng Cognac của Pháp đã qua sử dụng. Chính giai đoạn này là điểm khác biệt quan trọng của phiên bản XO so với các dòng khác, mang lại cho nó những nốt hương tinh tế, phức tạp và cực kỳ mượt mà, gợi nhớ đến các loại Brandy cao cấp.
Hương vị và Đặc điểm cảm quan
Zacapa XO có nồng độ cồn 40% ABV. Khi thưởng thức, nó mang đến một trải nghiệm giác quan khó quên:
Màu sắc: Nâu hổ phách đậm với ánh đỏ mahogany rực rỡ, rất bắt mắt.
Hương thơm: Rất phong phú và phức tạp. Bạn sẽ cảm nhận được hương của caramel bơ mềm, hạnh nhân rang, vani, ca cao nguyên chất, trái cây sấy khô (như mơ, nho khô), và một chút hương gỗ sồi, gia vị (quế, nhục đậu khấu) và nốt hương hoa nhẹ nhàng từ thùng Cognac.
Vị rượu: Đậm đà, tròn trịa và cực kỳ mượt mà. Vị ngọt cân bằng của caramel, vani, sô cô la đen và trái cây sấy lấp đầy vòm miệng. Các nốt hương của gia vị ấm áp, gỗ sồi nướng và một chút hạt cũng hiện diện rõ rệt. Hậu vị từ thùng Cognac mang lại sự thanh lịch, tinh tế và một chút vị hạt tinh tế.
Hậu vị: Kéo dài, ấm áp, phức tạp và thanh lịch, để lại ấn tượng sâu sắc về sự cân bằng và tinh tế.

